一進去，看到熱食區大排長龍，我自然就從生菜沙拉開始吃啦～嗯～基本款式都有，羅美生菜，苜宿芽，小黃瓜，紫生菜，紅蘿蔔絲.....滋味～嗯～普通！
不過，看到熟食區時，我簡直不敢相信我的眼睛，根本就是麥當勞兒童餐啊！
炸雞塊，炸薯條，炸薯餅，炸薯球，炸春捲，蒸小饅頭，唯一的燉花椰菜和單調的咖哩燉飯，最後一樣是秒殺的「煎鮭魚」，這是唯一的一樣看起來是高價值的食物，但是後來我發現這道菜幾乎可以讓我頒給廚師一面「善用剩餘食材」的金牌獎章！為什麼呢？！撇開那些沒有烹飪技巧和營養的炸物來說，我吃到煎鮭魚總覺得有哪裡不對勁，好像從來沒吃過這麼柴，這麼瘦，不帶油脂的鮭魚，而且肉都還是嵌在魚骨縫中，我特地觀察了一下，好像每片都有這種「現象」，唯一看起來比較完整有肉的部位是魚尾巴！忽然，靈光一閃，原來這些煎鮭魚，應該都是拿剩餘食材去煎的，因為真正好吃，富含油脂的鮭魚肉都被片下來了！不管是做生魚片還是料理都好，總之，它是不見了！我不由得心裡感佩起假日飯店的廚師來！原來，我花錢買餐券，是來幫他們當剩餘食材處理器的啊！不只環保還做功德呢！
後來，又瞥到一道新菜：番茄醬拌炒通心粉，對，就是這樣，番茄醬，沒看到培根，肉末或蔬菜（還是都被壓在通心粉下了？或是第一個拿的人都夾光了呢？）不得不讓我佩服飯店廚師對「發揮食材最原本的風味」所做的最大努力！
我輸了！
最後，決定頒發兩個獎章給深坑假日飯店：善用剩餘食材環保獎，以及「最沒誠意自助餐獎」，以茲表揚！
至於手上剩下的那張券呢？我還是會再找一天去吃啦～至少還有能吃的沙拉和還可以的冰淇淋！
其他的呢，就當做是去被騙小孩吧！
照片？有啥好照的～
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