2012年5月20日 星期日

「基隆美食」市場米苔目@七堵


喜歡喝濃厚湯頭但不喜歡「臭粿仔」特殊味道的人,在七堵其實有另一個選擇,但是這個選擇只適合早起的人,因為這家「市場米苔目」大概到十二點半左右就會賣光,所以好湯頭的愛好者務必早點到,才不會撲了個空。

其實這家米苔目也有被「食尚玩家」報導過,而當天我也在現場被採訪過,這是題外話。不過我覺得他讓人十分嘉許的是,他並沒有因為被介紹而生意更好後漲價,至少我有感覺的是,「臭粿仔」在同時期內已經漲了兩次了。所以在這裡吃一餐下來,大概只要「臭粿仔」大約七成的價格,實在是非常的划算!而且加湯還不用加錢喔!(臭粿仔現在加第二次湯已經要收費了!)

米苔目和米粉湯,一碗只要 25 元


 就是這碗,滿滿的米苔目淋上香濃的大骨湯,灑上芹菜段和爆炒過的香蒜。米苔目吃起來非常的Q彈,(不像我在三峽某家知名米苔目吃過是一夾起來就斷掉,吃起來活像是加粗版的米粉,湯還是用清湯,吃起來一點都沒有 fu,一碗還賣 35元......),如果要當早餐吃,多點些小菜,一碗對男生來說也是足夠。而吃不多又意猶未盡的人也可以再跟他加個「半碗」喔!很貼心吧!


 豬頰肉,很常見的小菜。重點是左邊的那一罐「豆鼓辣椒醬」,這裡的小菜一定要加這一味鹹辣鹹辣的才會更好吃。



吉古拉和豬皮,也是這裡便宜又好吃的小菜之一。


2012年5月8日 星期二

好「酒」不見,喝掉才會不見...

話說,我在我生日的前一個月收到了一份生日禮物----自家釀 50% 超濃厚龍眼酒,一開蓋聞起來簡直是拿著龍眼蜜在聞的香...只是因為本人喝酒的程度只介於 3~12.5% 大概就是酒精汽水到紅酒的程度,對於這種蒸餾過的白酒,我是聞勝過於喝,不過既然是盛情難卻,回到家當然還是要來上一小杯:半杯的冰塊加上約莫 20 CC 的酒,聞起來依然香氣四溢,入喉先是一陣溫潤的酒精味再來慢慢襯出龍眼的香氣。雖然如此,這樣的酒味對我還是太重了...







  

鑑於我喝不太慣蒸餾的白酒,所以找了這新出的嫩芽茶來調酒。果然,搖一搖後,產出了像是「啤酒」帶著白色泡沫的「茶酒」。喝起來帶著香甜的酒味和濃濃的龍眼香,微甜的茶湯完全把蒸餾白酒入口的濃重酒精味取代了,只有一股香濃的龍眼蜜的味道和優雅的酒香,好好喝啊........



那我想,就幫它取個名字吧!!
我的新調酒:紅龍(四季紅+龍眼酒)



#開車勿喝酒,喝酒勿開車。支持酒駕傷人判死刑。