2006年10月14日 星期六

苦瓜

基本上,人會吃苦瓜是一件很奇怪的事
。和眾多的疏果相比,它算是頂不好吃
的了。那為什麼古人非得把這種這麼苦
的植物加入食譜中,不斷的食用它呢?
而路邊無毒無味的植物遠而不見現代有
人摘食。在沒有分析化學,不知植物有
何功效的古代,他們到底是如何選擇植
物的呢?怪哉!

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